もやしさん家のもやもやな生活

育児とキャンプとキャンピングトレーラーのブログ♪

キクラゲ料理-3-生キクラゲの中華スープ

先日いただいた生キクラゲ料理の第三弾ヾ(≧▽≦)ノ
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大量にキクラゲをいただきましたので、たっぷり堪能していますヾ(≧▽≦)ノ

 

必要なもの

・生キクラゲ・・・適量
・ネギ・・・・・・1本
・たまご・・・・・2個
・水・・・・・・・600cc
・創味シャンタン・小さじ1~2
・ゴマ油・・・・・1~2滴

つくりかた

鍋に水と創味シャンタンを入れ火にかける。
沸騰したら下茹で済みの生キクラゲと細切りにしたネギを入れて3分程煮る。
塩胡椒とごま油で味を調え、溶き卵をカキタマ状に流し入れて完成(*´ω`*)
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中華料理は簡単でいいですね(料理と呼べるのか…?)