冷たい肉そばが食べたい・・・
冷たい肉そばのつゆで作ってみましたが、やはり本場の味が恋しい・・・
山形県西川町のふるさと納税の返礼品で「冷たい肉そばセット」をいただきました。
昭和24年創業、西川町の玉谷製麺所謹製の生そばです。
生そば、つゆ、肉そばの肉、ネギがセットになっています。
生そば300gの２人前生そばが３セット(*´ω｀*)
冷たい肉そばはツルツルっと入ってしまうので、家族５人で６人前はちょうど良い量ともいえます。
肉そばの肉も１人前50gとたっぷりの量です(*´ω｀*)
生ねぎ１本は・・・埼玉県産！？Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
麺を湯がいて冷たい水で締め、冷たいタレと肉、刻んだネギ（超多め）を乗せて完成ヾ(≧▽≦)ﾉ
うん、やっぱ本場の肉そばは美味しい(=ﾟωﾟ)ﾉ
