もやしさん家のもやもやな生活

育児とキャンプとキャンピングトレーラーのブログ♪

やっぱり鰻は生に限る

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オリンピックの話題よりも、国内のコロナウイルス感染者数の話題よりも、いま何よりもイスラエルのコロナウイルス感染状況が気になって仕方がありません。
イスラエル国内のワクチン接種率は全年齢平均で70%とも80%とも聞きますが、ここにきて新規感染者数が増加しています。
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出典:https://graphics.reuters.com/

興味深いのは、新規感染者数のカーブと、死者数のカーブが今回は合っていないところを注視しています。希望的観測も込めてですが、ワクチンが浸透することで感染者数は生じるものの重篤化する惧れは後退すると期待していまして、実際にシンガポールではそのポジションをとることを明確にしてきています。

アフターコロナも近いか!?( *´艸`)

 

 

もっとも日本の報道やツイッター等を収集してテキスト分析していると・・・

ワクチン接種先進国のイスラエルがまた感染拡大しているぞ!

副反応ヤバイしワクチンだめじゃん!

オリンピックで世界中の人が来ているから最強変異株現る!

はい日本終わり。詰んだ。

的な感じになっちゃったので、なんだかなぁ…とやるせない気持ちになります。


まぁそんなことはさておき(←おくんかい!

今日も暑かったですね。
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●ヨメちゃんの実家で栽培してた黒枝豆が収穫時期到来

黒枝豆を初めて食べてみましたが、見た目によらず旨いです。
ノンアル飲みながらこれをつまむと、もうどうにも止まりません( *´艸`)

そしてメインは鰻重。
いつもの冷凍うなぎとは違い、今回は生の捌きたてピチピチ、店頭焼き立ての鰻をヨメちゃんの実家で買ってきていただきました( *´艸`)
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栃木県でも規模は小さいながら養殖場があるのです( *´艸`)

ふっくらした身と全体にまとう香ばしい匂い、甘ったる過ぎないタレの組合せが最高で言葉も出ないうちに、あっという間に平らげてしまいました(*´ω`*)
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いつもの冷凍うなぎもふっくらはしているのですが、この香ばしさがどうしても得られないんですよね。あと、今回のようなサラッとした甘すぎないタレの入手も難しくて、なかなかこういう味を再現できないんですよね(;´・ω・)

お店の場所を教えてもらったので、こんどタレだけ分けてもらえないかネゴってこようと思います(=゚ω゚)ノ
タレ入手できたら冷凍うなぎを七輪で焼いてみよう( *´艸`)

moyalog.caravan-life.com