暑い日が続いていて冷たいものが美味しい毎日です。
毎日毎日アイスを1箱近く食べていますが、さすがに既製品ばかり食べ続けるのもなぁ…と思い、昔作ったことのあるチョコアイスを久しぶりに作ってみることにしました(=ﾟωﾟ)ﾉ
簡単！手作りチョコオレンジアイスのレシピ
作り方はとてもシンプルです。
まずは包丁でチョコを細かく刻んで…
耐熱容器に移して電子レンジで溶かします。
そこにオレンジジュースを、チョコに対して50％～70％の分量加えます。
今回は50gのチョコでしたので、オレンジジュースを40gほど追加しました。
氷水に当てながら、ハンドミキサーで空気をしっかりと含ませます。
ふんわりとペースト状になったら準備完了です。
ペーストをカップに移して冷凍庫で2～3時間冷やすだけです。
とっても簡単です(=ﾟωﾟ)ﾉ
味の感想と手作りの魅力
完成したアイス…は見た目はあまり変わりませんね(^▽^;)
ひと口食べてみると、ねっとりとしたチョコの濃厚な甘さと、オレンジジュースの爽やかな酸味が絶妙に絡み合ってとても美味しく仕上がりました。
市販のアイスとはまた違った、手作りならではの優しい味わいが楽しめます。
確かにコスパを考えると既製品の方が良いかもしれませんが、買ったアイスばっかりでも良くありませんし、たまには手作りにチャレンジするのも楽しいものですね(´艸｀*)
自分好みの甘さに調整できるのも手作りの魅力の一つですヾ(≧▽≦)ﾉ
