白いうなぎと黒いうなぎ - もやしさん家のもやもやな生活

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うなぎ自体の色が白い・黒いの話ではありません(^▽^;)
白焼きと蒲焼きを食べ比べてみました。
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入院中の母が、子どもたちに…とうなぎ代を出してくれました。
意識が混濁する中にあっても、子どもたちと一緒に行った旅行は記憶に残っているようで、そのとき寄ったお寿司屋さんで鰻を食べさせてやれなかったことを今でもはっきりと覚えているようで…(;´･ω･)

要らない要らない、退院したら食べに行こうよ！と言っても聞いてくれなかったので、約束通り子どもたちに蒲焼きを食べさせてやりました。
といっても、うなぎ代は子どもたちの分で尽きてしまったので、大人はふるさと納税で頂いた白焼きで食べ比べ(*´ω｀*)
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奇しくも同じ鹿児島県大隅町のうなぎです(*´ω｀*)
湯煎して温めて、さいごにちょっと焼くと皮がパリッとして美味しくなります♪

子どもたちのうなぎ(蒲焼き)も一口もらいましたが、文句なく美味しい。
けど、わさび醤油で食べる白焼きはもっと美味しい！と思うのは歳をとった証拠なんでしょうね(^▽^;)
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ふるさと納税でうなぎを選ぶときは「サイズ」が大事！
１尾あたり１５０ｇ以上のものがおススメです！
こちらはさらにサイズの大きい170g以上のサイズの白焼きヾ(≧▽≦)ﾉ