先月、次男くんの部活の遠征で伊香保温泉へ行ってきました。
せっかく伊香保まで行ったのだから…と、もつ煮で有名な永井食堂まで足を延ばしてみました。
ネットの記事でよく見る永井食堂だ～ヾ(≧▽≦)ﾉ
って・・・
定休日だった・・・orz
定休日なのに次から次へ人が来るなぁと眺めていたら、隣の建物で持ち帰り用が販売されていると教えてもらいましたヾ(≧▽≦)ﾉ
その場で食べられないのは残念ですが、せっかくなので持ち帰り用の『もつっ子』を買ってきました。
お店の味をそのままに、パウチして日持ちするようにしているそうです。
まず湯煎して５分ほど温め、その後に鍋にあけて弱火で20分ほど温めます。
完成(=ﾟωﾟ)ﾉ
モツ特有の臭みなぞ一切なく、ちょっとピリ辛の味付けでご飯が無限に進む美味しい逸品でしたヾ(≧▽≦)ﾉ
子どもたちも美味い旨い食べてましたので、また次回群馬遠征があった際にはリピしようと思います♪
