アイスを買いに出かけたらたまごを買って帰ってきました。
寒かったし安かったしでつい・・・(^▽^;)
特に使うアテもない10個のたまごをどうしたものか…と考えた結果、燻製にすることにしました。ゆでたまごを作って適当に味付け（醤油ラーメンのタレ×４、白だし×４、めんつゆ×２）
ついでに冷蔵庫にあった『ちくわ』と、お弁当用にあった『チーズちくわ』もＧｅｔ♪
勝手に使って怒られそうな気もしますが、お弁当に燻製なんて最高じゃないですか(´艸｀*)
扇風機で強制風乾して燻煙開始♪
チーズちくわは熱で溶けそうな気がするのでキッチンペーパーで保護です。
燻製後に蓋を開けてあれ？色変わってない？？？と思って２回目やっちゃいましたが、醤油ダレに漬け込んだたまごだったのでソリャソウダ(^▽^;)
真っ白だった白だしタマゴもしっかり色づきました(=ﾟωﾟ)ﾉ
２回も燻製かけてしまったので黄身まで固まってしまったのは誤算でしたが、これはこれで美味い燻製たまごになったのでアリですね♪
ちなみに、お弁当のおかずをガメて心配していたチーズちくわは会心の美味しさだったらしく、お弁当箱に入ることなくヨメちゃんの胃袋に消えていきました。
いったい誰のお弁当のおかずだったんだろう…(;・∀・)
