先日、ラーメンを食べに言った記事を書きました。 このラーメンを見ていて気付いたことがあったんですよね。このタイプのチャーシューって家でも作れるのではないか？って。たとえば喜多方ラーメンの坂内もこのような感じのチャーシューなのですが、アレはチ…