福岡県は須恵町さんから、ふるさと納税の返礼品として『やまやの明太子』をいただきましたヾ(≧▽≦)ノ
東京出張の折には、やまやのお店でランチするのが楽しみでした。
最近はコロナに罹ってはならぬと気軽に出張できなくなったので寂しい限りです(;´・ω・)
普通の明太子といったら卵巣膜に包まれたものが一般的ですが、今回は「ばらこ」というバラバラになった明太子を頼んでみました(ちょっとだけ安い)。
ばらこは写真映えしないものの、味は1本物や切れ子と一緒です(たぶん)。
その代わり、めんたいパスタやめんたいうどん、もちめんたいお好み&もちめんたいもんじゃ、めんたいマヨといった明太子を活用する幅の広さはばらこのほうが有利です。
最近は子どもたちも明太子の料理に手を出すようになってきたこともあり、何かめんたい料理を作ってみようかと思います(=゚ω゚)ノ
▼ばらこのほうが料理に使いやすい&ちょっとだけ安いヾ(≧▽≦)ノ
|
安いと言っても極わずかな差しかないので、あまり価格で選ぶ理由はないかと…(;´・ω・)
▼映え重視の場合は迷わず『切れ子』以上にしましょう(´艸`*)
|
▼もし一本物を選ぶなら、『稚加榮(ちかえ)』の明太子がオススメです(←個人的な感想です
|